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वसंत ऋतु के लिए रंगीन और पौष्टिक शाकाहारी भोजन

शाकाहारी भोजन एक प्रकार का व्यंजन है जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो किसी भी पशु उत्पाद या उप-उत्पाद से मुक्त होते हैं। इसमें मांस, मुर्गी पालन, मछली, डेयरी, अंडे और शहद शामिल हैं। शाकाहार एक जीवनशैली विकल्प और एक दर्शन है जो नैतिक, पर्यावरणीय या स्वास्थ्य कारणों से पशु उत्पादों के उपयोग को बाहर करने का प्रयास करता है।

वसंत ऋतु में कौन सा शाकाहारी भोजन सर्वोत्तम है?

शाकाहारी आहार में आम तौर पर विभिन्न प्रकार के पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे फल, सब्जियां, अनाज, फलियां, नट और बीज। कुछ सामान्य शाकाहारी खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

  1. फल और सब्जियां
  2. अनाज (जैसे चावल, क्विनोआ, ब्रेड)
  3. फलियाँ (जैसे सेम, दाल, चना)
  4. मेवे और बीज (जैसे बादाम, सूरजमुखी के बीज)
  5. पौधे आधारित दूध (जैसे बादाम, सोया, जई)
  6. टोफू और अन्य सोया आधारित उत्पाद
  7. वनस्पति आधारित तेल
  8. पौधे-आधारित मांस के विकल्प (जैसे टेम्पेह, सीतान, टोफू)

एक शाकाहारी आहार स्वस्थ और संतुलित हो सकता है यदि इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व-सघन खाद्य पदार्थ और पर्याप्त प्रोटीन, लौह, कैल्शियम और विटामिन बी 12 शामिल हों। हालाँकि, पर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता हो सकती है, और कुछ शाकाहारी लोगों को अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पूरक आहार लेने की आवश्यकता हो सकती है।

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शाकाहारी वसंत के लिए विचार
सुबह का फल शेक

मॉर्निंग फ्रूट शेक एक पेय है जो 4 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 4 ग्राम वसा और कुल 159 कैलोरी होती हैं। 98 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करती है । अगर आपके पास केला, पुदीना (वैकल्पिक), क्रैनबेरी जूस और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। मैक्सिकन खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक बहुत ही उचित कीमत वाली रेसिपी है। अगर आप ग्लूटेन मुक्त और लेक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 47% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

स्क्वैश सॉते

स्क्वैश सॉते 2 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 1 ग्राम वसा और कुल 34 कैलोरी होती हैं। 49 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करता है । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। यह एक साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। दुकान पर जाएँ और आज इसे बनाने के लिए ज़ूचिनी, प्याज़ , समर स्क्वैश और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

ब्राउन शुगर मस्टर्ड ग्लेज़ के साथ साइडर हैम

ब्राउन शुगर मस्टर्ड ग्लेज़ के साथ साइडर हैम को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 2 घंटे लगते हैं। $3.07 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 16% कवर करती है । अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 1620 कैलोरी , 11 ग्राम प्रोटीन और 141 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। मस्टर्ड, फर्मली ब्राउन शुगर, सिंगल जॉइंट और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यह एक पेय के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है

ऑरेंज टोस्ट

ऑरेंज टोस्ट को शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 30 मिनट लगते हैं। एक सर्विंग में 241 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। 32 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% पूरा करता है । यह नुस्खा 12 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएगा। अगर आपके पास ब्रेड, कन्फेक्शनर्स शुगर, संतरे का छिलका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 35% के स्पूनकुलर स्कोर का हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है। इसी तरह के व्यंजन हैं - ऑरेंज-जिंजर ड्रेसिंग के साथ एवोकैडो और ऑरेंज सलाद , ऑरेंज रवा केसरी - ऑरेंज फ्लेवर्ड सूजी हलवा - नवरात्रि नैवेद्यम , और कारमेलाइज्ड स्वीट प्याज, अंगूर टमाटर, ताजा गार्डन चाइव्स और चाइव ब्लॉसम के साथ एवोकैडो टोस्ट ।

चिली चेडर पेन्ने

चिली चेडर पेन एक अमेरिकी मुख्य व्यंजन है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.51 डॉलर प्रति सर्विंग है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 486 कैलोरी , 16 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम वसा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। स्टोर पर जाएँ और दूध, नमक, टैको सीज़निंग और कुछ अन्य चीज़ें लें, जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह रेसिपी 282 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। इस रेसिपी के साथ सुपर बाउल और भी खास हो जाएगा। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 75% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी में पेन कॉन फुंगी ई मेलानज़ेन (मशरूम और बैंगन के साथ पेन) , ग्रीन चिली और चेडर कॉर्नब्रेड क्रस्ट के साथ चिली पाई और बेक्ड पेन शामिल हैं।

संतरा-किशमिश टोस्टिंग ब्रेड

ऑरेंज-किशमिश टोस्टिंग ब्रेड वही लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसकी आपको तलाश थी। इस रेसिपी से 12 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 220 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फैट होता है । 24 सेंट प्रति सर्विंग की कीमत में यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकता का 8% पूरा करती है । दुकान पर जाएं और आज ही इसे बनाने के लिए संतरे का जूस, संतरे के छिलके, आटा और कुछ अन्य चीजें ले आएं। यह सस्ती ब्रेड के रूप में अच्छा काम करती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 38% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है

शतावरी टोफू स्टिर-फ्राई

शतावरी टोफू स्टिर-फ्राई शुरू से अंत तक बनने में करीब 35 मिनट का समय लगता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 11 ग्राम वसा और कुल 298 कैलोरी होती हैं। 2.44 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 20% पूरा करती है । यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करती है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। अगर आपके पास समर स्क्वैश, शतावरी, कैनोलान तेल और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। अगर आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 64% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश लाजवाब है।

ऑरेंज-हेज़लनट विनाइग्रेट के साथ गाजर

ऑरेंज-हेज़लनट विनाइग्रेट के साथ गाजर शुरू से अंत तक लगभग 55 मिनट का समय लेती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 184 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। 64 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करती है । यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक, और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी से 1 व्यक्ति प्रभावित हुआ। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। जैतून का तेल, लाल मिर्च, शहद , और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 83% का सुपर स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

कूसकूस सलाद

कूसकूस सलाद एक डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी हॉर डी'ओव्रे है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 167 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। 62 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% कवर करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। दुकान पर जाएँ और नमक, अजमोद , टमाटर और कुछ अन्य चीजें ले आएँ जिन्हें आज ही बनाना है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 57% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है, जो कि ठोस है ।

नींबू मक्खन

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 10 मिनट हैं, तो लेमन बटर एक अद्भुत ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी हो सकती है जिसे आप आजमा सकते हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 0 ग्राम प्रोटीन , 1 ग्राम वसा और कुल 37 कैलोरी होती है। 4 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 0% कवर करती है । कई लोगों को यह साइड डिश वाकई पसंद आई। 113 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। Allrecipes की इस रेसिपी में मक्खन, कॉर्नस्टार्च, चीनी और पानी की आवश्यकता होती है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए लेमन ब्लोंडीज विद लेमन ग्लेज़ , लेमन केक रोल विद लेमन कर्ड फिलिंग ,

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