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वसंत ऋतु के लिए रंगीन और पौष्टिक शाकाहारी भोजन

शाकाहारी भोजन एक प्रकार का व्यंजन है जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो किसी भी पशु उत्पाद या उप-उत्पाद से मुक्त होते हैं। इसमें मांस, मुर्गी पालन, मछली, डेयरी, अंडे और शहद शामिल हैं। शाकाहार एक जीवनशैली विकल्प और एक दर्शन है जो नैतिक, पर्यावरणीय या स्वास्थ्य कारणों से पशु उत्पादों के उपयोग को बाहर करने का प्रयास करता है।

वसंत ऋतु में कौन सा शाकाहारी भोजन सर्वोत्तम है?

शाकाहारी आहार में आम तौर पर विभिन्न प्रकार के पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे फल, सब्जियां, अनाज, फलियां, नट और बीज। कुछ सामान्य शाकाहारी खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

  1. फल और सब्जियां
  2. अनाज (जैसे चावल, क्विनोआ, ब्रेड)
  3. फलियाँ (जैसे सेम, दाल, चना)
  4. मेवे और बीज (जैसे बादाम, सूरजमुखी के बीज)
  5. पौधे आधारित दूध (जैसे बादाम, सोया, जई)
  6. टोफू और अन्य सोया आधारित उत्पाद
  7. वनस्पति आधारित तेल
  8. पौधे-आधारित मांस के विकल्प (जैसे टेम्पेह, सीतान, टोफू)

एक शाकाहारी आहार स्वस्थ और संतुलित हो सकता है यदि इसमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व-सघन खाद्य पदार्थ और पर्याप्त प्रोटीन, लौह, कैल्शियम और विटामिन बी 12 शामिल हों। हालाँकि, पर्याप्त पोषक तत्वों का सेवन सुनिश्चित करने के लिए सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता हो सकती है, और कुछ शाकाहारी लोगों को अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पूरक आहार लेने की आवश्यकता हो सकती है।

शाकाहारी वसंत के लिए विचार
भुना हुआ मक्का और एवोकैडो डिप

भुना हुआ मकई और एवोकैडो डिप सिर्फ ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी नुस्खा हो सकता है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। यह नुस्खा 20 लोगों के लिए है और प्रति सेवारत की लागत 52 सेंट है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 186 कैलोरी होती है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एवोकाडो, नींबू का रस, कैनोला तेल और कुछ अन्य चीजें लें। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएगा। यह सुपर बाउल के लिए एक बहुत ही सस्ती हॉर डी'ओव्रे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 22% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है।

रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफ़ी केक

रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफी केक को बनाने में शुरू से आखिर तक लगभग 55 मिनट लगते हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 9 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 47 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 232 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएँ और चीनी, मक्खन, छाछ और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, ताकि आप इसे आज ही बना सकें। 28 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। कुछ लोगों को यह नाश्ता बहुत पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 23% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्लैकबेरी रूबर्ब बटरमिल्क केक , लेमन बटरमिल्क रूबर्ब बंडट केक और रूबर्ब कॉफी केक ।

ब्रोकोली चीज़ दो बार बेक्ड आलू

ब्रोकली चीज़ ट्वाइस-बेक्ड पोटैटो 6 सर्विंग वाला ग्लूटेन रहित और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 348 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है। 86 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% कवर करता है । क्रीम, ब्रोकली, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को बनाने में लगभग 1 घंटा 20 मिनट का समय लगता है । कुल मिलाकर, इस नुस्खे को 45% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

बेक्ड साउथर्न ग्रिट्स

बेक्ड सदर्न ग्रिट्स 8 सर्विंग वाला एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। एक सर्विंग में 132 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम वसा होती है । 73 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करता है । चेडर चीज़, काली मिर्च, हरी प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खे को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और वह इसे फिर से बनाएगा। यह दक्षिणी नाश्ते के रूप में अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को लगभग 50 मिनट लगते हैं । यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 32% का स्पूनैकुलर स्कोर अर्जित करता है

क्रिसमस फ्रूटकेक

क्रिसमस फ्रूटकेक एक मिठाई है जो 4 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 584 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा है। $1.93 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। Allrecipes की इस रेसिपी में क्रैनबेरी, करंट, मक्खन और कैंडिड साइट्रॉन की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 27 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह क्रिसमस के लिए एकदम सही है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 32% का एक बहुत बढ़िया स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं क्रिसमस फ्रूटकेक , रिच क्रिसमस फ्रूटकेक और क्रिसमस ड्राइड फ्रूटकेक ।

अदरकयुक्त नारंगी गाजर

अदरक वाली नारंगी गाजर को शुरू से अंत तक लगभग 25 मिनट की आवश्यकता होती है। 42 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको एक साइड डिश मिलती है जो 6 लोगों के लिए है। अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 126 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा है। केवल कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 का कहना है कि यह बेहतरीन है। अगर आपके पास मक्खन, प्याज़, करंट जेली और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 34% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको अदरक वाली गाजर , अदरक वाली लाइम गाजर और नटी अदरक वाली गाजर जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

नींबू-सुगंधित ब्रोकोली

नींबू की खुशबू वाली ब्रोकली आपकी साइड डिश रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग में 88 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। 52 सेंट प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% कवर करती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में काली मिर्च, पेकान, नींबू के छिलके और कॉर्नस्टार्च की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 25 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 53% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है

दुनिया से बाहर की ब्राउनीज़

आउट-ऑफ-द-वर्ल्ड ब्राउनीज़ शायद वह मिठाई हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 36 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 2 ग्राम वसा और कुल 138 कैलोरी होती हैं। 14 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेकिंग कोको, नमक, चीनी और अंडे की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 9% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) ।

स्ट्रॉबेरी अपसाइड-डाउन केक

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी अपसाइड-डाउन केक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 308 कैलोरी होती हैं। 50 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। यदि आपके पास स्वयं उठने वाला आटा, चीनी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके मदर्स डे इवेंट में हिट होगा। यह रेसिपी 11 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं ।

चेक पकौड़े - खमीर विधि

चेक डंपलिंग - यीस्ट मेथड एक साइड डिश है जो 9 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 236 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। 20 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक बहुत ही सस्ती रेसिपी है। अगर आपके पास चीनी, मैदा, दूध और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। अगर आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 51% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

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