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घर पर आज़माने लायक जापानी स्प्रिंग फ़ूड

बहुत से लोगों को जापानी वसंत भोजन स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगता है। जापानी व्यंजन ताजी सामग्री, हल्के स्वाद और कलात्मक प्रस्तुति पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जाना जाता है और वसंत कोई अपवाद नहीं है। वर्ष के इस समय के दौरान, चेरी ब्लॉसम, बांस के अंकुर और ताजी हरी सब्जियाँ जैसी सामग्री अपने चरम पर होती हैं, और अक्सर स्वादिष्ट और जायकेदार व्यंजन बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं।

विशिष्ट जापानी वसंत खाद्य पदार्थ क्या हैं?

यहां पारंपरिक जापानी वसंत व्यंजनों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

  1. हनामी बेंटो: मसालेदार चेरी ब्लॉसम, बांस के अंकुर और ताजा साग जैसी मौसमी सामग्री से भरा एक पारंपरिक बेंटो बॉक्स।

  2. सकुरा एबी सुशी: चेरी ब्लॉसम झींगा और अन्य मौसमी सामग्री से बने सुशी रोल।

  3. शिरा-ए: टोफू, तिल के पेस्ट और हल्के सोया सॉस के साथ मिश्रित ताजा वसंत साग से बना एक व्यंजन।

  4. सकुरानिकु नो टोंकात्सू: पोर्क कटलेट को ब्रेड करके तला जाता है, जिसे अक्सर ताजी वसंत ऋतु की हरी सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

  5. हनामी डांगो: चावल के आटे से बने मीठे पकौड़े, अक्सर चेरी ब्लॉसम के स्वाद के साथ और हनामी, या चेरी ब्लॉसम देखने के मौसम के दौरान एक व्यंजन के रूप में परोसे जाते हैं।

ये कई स्वादिष्ट जापानी वसंत व्यंजनों के कुछ उदाहरण हैं जिनका वर्ष के इस समय के दौरान परिवारों और समुदायों द्वारा आनंद लिया जाता है। लोकप्रिय विशिष्ट व्यंजन जापान के भीतर क्षेत्रीय और सांस्कृतिक अंतर के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

जापानी वसंत के लिए विचार
टेरीयाकी ज़ुचिनी और प्याज़

टेरीयाकी ज़ुचिनी और प्याज़ शायद वही साइड डिश हो जिसे आप खोज रहे हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 3 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 93 कैलोरी होती हैं। यह ग्लूटेन मुक्त नुस्खा 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 54 सेंट है। 1 व्यक्ति इस नुस्खे को आजमाने से खुश थे। यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में मक्खन, प्याज़, टेरीयाकी सॉस और तिल के बीज की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस नुस्खे को बनाने में लगभग 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस नुस्खे को 0% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। इसी तरह के नुस्खों के लिए बेक्ड टेरीयाकी चिकन ड्रमस्टिक्स , बीफ़ टेरीयाकी स्टिर फ्राई और चिकन टेरीयाकी विद सोबा नूडल्स आज़माएँ।

सॉसेज स्टू

सॉसेज स्टू एक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 415 कैलोरी , 20 ग्राम प्रोटीन और 21 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.35 डॉलर प्रति सर्विंग है। इस रेसिपी के साथ सर्दी और भी खास हो जाएगी। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। आलू, टमाटर, कंडेंस्ड मटर और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 65% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं मोरक्कन कोफ्ते और सॉसेज स्टू , जापानी वेजिटेबल स्टू और कैबेज स्टू ।

तला हुआ डिल अचार

फ्राइड डिल अचार को शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 25 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 295 कैलोरी होती है। 89 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 5 लोगों के लिए एक साइड डिश मिलती है। स्टोर पर जाएँ और दूध, डिल, नमक और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, ताकि आप इसे आज ही बना सकें। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आई है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 56% का ठोस स्पूनकुलर स्कोर मिला है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें अदरक का अचार , जापानी अचार और रेफ्रिजरेटर गाजर और खीरे का अचार भी पसंद आया।

मसालेदार सुशी डिपिंग सॉस

क्या आपको ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फ़ोडमैप अनुकूल हॉर डी'ओव्रे चाहिए? मसालेदार सुशी डिपिंग सॉस आजमाने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 1 ग्राम वसा और कुल 16 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 15 सेंट प्रति सर्विंग है। यदि आपके पास तिल का तेल, सोया सॉस, श्रीराचा सॉस और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। जापानी खाने के प्रशंसकों के लिए यह बहुत ही उचित कीमत वाली रेसिपी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% जापानी सुशी , डिपिंग सॉस के साथ एशियाई टर्की लेट्यूस रैप्स , और सोया जिंजर डिपिंग सॉस के साथ बेक्ड पोर्क फ्लावर डम्पलिंग्स इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

बच्चों की सुशी

किड्स सुशी आपके हॉर डौव्रे रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 40 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.07 है। एक सर्विंग में 100 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम वसा होती है। जापानी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। 1 व्यक्ति को खुशी हुई कि उन्होंने यह रेसिपी आजमाई। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास बहुरंगी नद्यपान, मार्शमैलो, फ्रूट रोल-अप और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य) स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। जापानी सुशी और बनी एग्स किड्स ब्रेकफास्ट इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।

स्वादिष्ट शिटेक मशरूम और मिसो सूप

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेस्केटेरियन व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो हार्दिक शिटेक मशरूम और मिसो सूप एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 6 ग्राम वसा और कुल 156 कैलोरी होती है। 3.87 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 12% कवर करती है । यह एक हॉर डी'ओव्रे के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 55 मिनट में तैयार होता है। जापानी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक महंगी रेसिपी है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। मिसो, स्कैलियन, शिटेक मशरूम और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त इसी तरह के व्यंजनों में हार्दिक बीफ और मशरूम सूप , गर्म क्विनोआ पालक और शिटेक सलाद , और हार्दिक लीक और युकोन गोल्ड आलू सूप शामिल हैं ।

आसान जापानी शैली शाकाहारी कोलार्ड ग्रीन्स

आसान जापानी शैली का शाकाहारी कोलार्ड ग्रीन्स एक दक्षिणी रेसिपी है जो 6 लोगों के लिए है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 57 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। 26 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 8% कवर करती है । यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। स्टोर पर जाएं और एशियाई तिल का तेल, लहसुन, मिरिन और कुछ अन्य चीजें लें और इसे आज ही बनाएं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त , डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 15 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते

टेरीयाकी रैप्स

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 25 मिनट हैं, तो टेरीयाकी रैप्स एक बेहतरीन डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसे आप आजमा सकते हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत $2.01 प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन , 13 ग्राम वसा और कुल 725 कैलोरी होती है। यह जापानी मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। 21 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए टॉर्टिला, पिसी काली मिर्च, स्क्वैश और कुछ अन्य चीजें ले लें। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनकुलर स्कोर मिलता है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। इसी तरह की रेसिपी में बेक्ड टेरीयाकी चिकन ड्रमस्टिक्स , बीफ टेरीयाकी स्टिर फ्राई और चिकन टेरीयाकी विद सोबा नूडल्स शामिल हैं।

मिश्रित साग के साथ सब्जी का सूप

मिश्रित साग के साथ वेजिटेबल सूप शायद वह मुख्य कोर्स हो जिसे आप खोज रहे हैं। अपने फिगर को देख रहे हैं? इस पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग में 486 कैलोरी , 23 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 3.79 डॉलर प्रति सर्विंग है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड, फ्लैट लीफ पार्सले के पत्ते, चिली काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें ले आएं। इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से सर्दियों के लिए अच्छा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 75% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको एंग चाउ चिकन सूप विद प्रिजर्व्ड मस्टर्ड ग्रीन्स , वियतनामी बीफ-नूडल सूप विद एशियन ग्रीन्स, ओके वियतनामी/जापानी और मिनी मिक्स्ड फ्रूट केक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

टेरीयाकी बीफ कबाब

अगर आप अपनी रेसिपी बॉक्स में और अधिक जापानी रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो टेरीयाकी बीफ कबाब एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। अपने फिगर को देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग में 684 कैलोरी , 28 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है । 3.79 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों के लिए है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। अगर आपके पास बीफ टेंडरलॉइन, चेरी टमाटर, लहसुन पाउडर और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 55% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको बीफ टेरीयाकी स्टिर फ्राई , चिकन शिश कबाब और ग्रिल्ड कबाब जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।

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