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हर किसी को पसंद आने वाले क्लासिक चाइनीज़ स्प्रिंग फ़ूड

चीनी वसंत भोजन के स्वाद पर राय हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकती है। हालाँकि, कई लोगों को चीनी वसंत व्यंजन स्वादिष्ट और जायकेदार लगते हैं। वसंत को चीनी व्यंजनों में नवीनीकरण और ताजगी का समय माना जाता है, और व्यंजन अक्सर ताजा साग और जड़ी-बूटियों और हल्के, नाजुक स्वाद जैसी सामग्री के साथ इसे दर्शाते हैं।

चीन में वसंत ऋतु में कौन से खाद्य पदार्थ पारंपरिक हैं?

चीन में वसंत ऋतु नवीकरण और ताजगी का समय है, और यह उन खाद्य पदार्थों में परिलक्षित होता है जिनका पारंपरिक रूप से इस मौसम के दौरान आनंद लिया जाता है। यहां पारंपरिक चीनी वसंत ऋतु के खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं:

  1. क्विंगटुआन: एक प्रकार की मीठी हरी पकौड़ी जो चिपचिपे चावल के आटे से बनाई जाती है और मीठी, हरी बीन पेस्ट से भरी होती है।

  2. नियान गाओ: चिपचिपा चावल के आटे से बना एक प्रकार का चिपचिपा चावल केक, जिसे अक्सर ब्राउन शुगर या नारियल जैसी सामग्री के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है।

  3. स्प्रिंग रोल्स: सब्जियों, मांस और झींगा जैसी विभिन्न सामग्रियों से भरी पतली, कुरकुरी पेस्ट्री, और आमतौर पर नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसी जाती है।

  4. म्यू एर: एक प्रकार का जंगली मशरूम जो अपने मिट्टी जैसे स्वाद के लिए चीन में अत्यधिक बेशकीमती है और अक्सर सूप और स्टर-फ्राई में उपयोग किया जाता है।

  5. लुओबोगाओ: एक प्रकार की नरम, मीठी रोटी जिसे अक्सर नाश्ते या मिठाई के रूप में परोसा जाता है, और यह चीनी नव वर्ष के दौरान विशेष रूप से लोकप्रिय है।

  6. यू शेंग: एक प्रकार की कच्ची मछली का सलाद जो आमतौर पर चीनी नव वर्ष के दौरान परोसा जाता है, और इसे सौभाग्य और समृद्धि लाने वाला माना जाता है।

ये कई पारंपरिक चीनी वसंत ऋतु के खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं जिनका वर्ष के इस समय के दौरान परिवारों और समुदायों द्वारा आनंद लिया जाता है। जो विशिष्ट व्यंजन लोकप्रिय हैं वे चीन के भीतर क्षेत्रीय और सांस्कृतिक अंतर के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

चीनी वसंत के लिए विचार
छाछ ब्रेड II

बटरमिल्क ब्रेड II को शुरू से अंत तक लगभग 3 घंटे लगते हैं। एक सर्विंग में 235 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 16 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 20 सेंट प्रति सर्विंग है। यह रेसिपी 86 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। स्टोर पर जाएँ और चीनी, बेकिंग सोडा, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, ताकि आप इसे आज ही बना सकें। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 51% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी में ब्रेड मशीन बटरमिल्क ब्रेड , बटरमिल्क ब्रेड और बटरमिल्क ब्रेड शामिल हैं।

दुनिया से बाहर की ब्राउनीज़

आउट-ऑफ-द-वर्ल्ड ब्राउनीज़ शायद वह मिठाई हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 36 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन , 2 ग्राम वसा और कुल 138 कैलोरी होती हैं। 14 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 2% पूरा करती है । यह रेसिपी अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेकिंग कोको, नमक, चीनी और अंडे की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाने से खुश थे। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है । 9% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) ।

स्ट्रॉबेरी अपसाइड-डाउन केक

यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी अपसाइड-डाउन केक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 308 कैलोरी होती हैं। 50 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% कवर करती है । यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। यदि आपके पास स्वयं उठने वाला आटा, चीनी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके मदर्स डे इवेंट में हिट होगा। यह रेसिपी 11 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं ।

कारमेल एप्पल सिल्क पाई

कारमेल एप्पल सिल्क पाई को शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 4 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 84 ग्राम वसा और कुल 1438 कैलोरी होती है। $3.35 प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 8 लोगों के लिए एक मिठाई मिलती है। 11 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। Allrecipes की इस रेसिपी में दूध, वेर्थर के ओरिजिनल बेकिंग कारमेल, चीनी और क्रीम चीज़ की ज़रूरत होती है। इस रेसिपी के साथ हैलोवीन और भी खास हो जाएगा। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 59% के स्पूनअक्यूलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं पेकन कारमेल सिल्क पाई , चॉकलेट कारमेल फ्रेंच सिल्क पाई और कारमेल पेकन फ्रेंच सिल्क पाई ।

बोअर हेड® मेपल हनी टर्की वाल्डोर्फ सलाद

आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक संख्या नहीं हो सकती, इसलिए बोअर हेड® मेपल हनी टर्की वाल्डोर्फ सलाद को आजमाएं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। क्या आप अपने फिगर का ध्यान रख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त रेसिपी में प्रति सर्विंग 245 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा है। 2.53 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं। ग्रीक दही, बिना वसा वाला दही, कन्फेक्शनरों की चीनी और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। 3 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 34% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतना जबरदस्त नहीं है

रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफ़ी केक

रूबर्ब-बटरमिल्क कॉफी केक को बनाने में शुरू से आखिर तक लगभग 55 मिनट लगते हैं। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी 9 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 47 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 232 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। स्टोर पर जाएँ और चीनी, मक्खन, छाछ और कुछ अन्य चीजें खरीद लें, ताकि आप इसे आज ही बना सकें। 28 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। कुछ लोगों को यह नाश्ता बहुत पसंद आया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। 23% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्लैकबेरी रूबर्ब बटरमिल्क केक , लेमन बटरमिल्क रूबर्ब बंडट केक और रूबर्ब कॉफी केक ।

बोअर हेड® मेपल हनी टर्की वाल्डोर्फ सलाद

बोअर हेड® मेपल हनी टर्की वाल्डोर्फ सलाद एक ग्लूटेन मुक्त मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 245 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। $2.53 प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 7% कवर करती है । 3 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। Allrecipes की इस रेसिपी में बोअर हेड मेपल हनी टर्की, अखरोट, कन्फेक्शनरों की चीनी और अनानास का रस चाहिए। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट लगते हैं । 34% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत खराब है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको साउथवेस्टर्न राहेल सैंडविच विद साउथवेस्टर्न स्लाव: बोअर हेड बोल्डेस्ट ब्रैकेट चैलेंज

ट्रॉपिकल फ्रूट कॉम्पोट के साथ एंजल फ़ूड केक

यदि आपके पास किचन में बिताने के लिए करीब 2 घंटे 35 मिनट हैं, तो ट्रॉपिकल फ्रूट कॉम्पोट के साथ एंजेल फूड केक एक शानदार डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। इस डेजर्ट में प्रति सर्विंग 277 कैलोरी , 9 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम फैट होता है। 1.53 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 12% पूरा करती है । Foodnetwork की इस रेसिपी के 9 प्रशंसक हैं। अगर आपके पास चीनी, शक्कर, अंगूर और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से मदर्स डे के लिए अच्छा है। सभी बातों पर विचार करने के बाद , हमने तय किया कि यह रेसिपी 62% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर काफी अच्छा है।

चेक पकौड़े - खमीर विधि

चेक डंपलिंग - यीस्ट मेथड एक साइड डिश है जो 9 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 236 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है। 20 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक बहुत ही सस्ती रेसिपी है। अगर आपके पास चीनी, मैदा, दूध और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। अगर आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे लगते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 51% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है

ओटमील चॉकलेट नारियल च्यूई

ओटमील चॉकलेट कोकोनट च्यूई आपके नाश्ते की सूची को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। एक सर्विंग में 122 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 60 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 13 सेंट प्रति सर्विंग है। Allrecipes की इस रेसिपी में सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, अंडे, मक्खन और चीनी की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट लगते हैं। 11% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी बेहतरीन नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं ओटमील चॉकलेट कोकोनट च्यूई , च्यूई चॉकलेट चंक कोकोनट ओटमील कुकीज़ , और सॉफ्ट और च्यूई ओटमील कोकोनट चॉकलेट चिप कुकीज़ ।

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